Mi pasión por el deporte, la nutrición y la salud me han acompañado a lo largo de mi vida. Ya desde muy pronta edad me interesé por el deporte, compitiendo en diversas disciplinas deportivas. Más tarde quise aplicar todo lo aprendido sobre preparación física a la salud, por lo que estudié Nutrición y Dietética.
Actualmente, la ciencia de la Nutrición está en constante evolución, así que sigo formándome continuamente para poder ofrecer un mejor servicio a mis clientes.
En mis centros de trabajo, tanto en Carballo, como en sinergia con ADN Training Center, no trabajo con un método o "dieta" concreto, procuro individualizar al máximo, ya que cada persona tiene unas necesidades y estilo de vida, horarios, gustos, formas de cocinado etc, diferentes.
La nutrición perfecta es la que se adapta a cada vida!
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En nuestro plato o ensaladera, disponemos las hojas verdes/brotes y vamos añadiendo por encima las fresas, el aguacate troceados y el queso azul desmigado.
Aliñamos la ensalada salpimentando al gusto.
hHacemos los filetes de pollo a la plancha salpimentados. y los incorporamos a la ensalada troceados.
Servimos inmediatamente si queremos tomarla templada.
Colocar sobre las tostas el aguacate machacado especiado con pizca de pimieta, la rodaja de tomate y loncha de jamón