Receitas deMargarida Sousa

Nutricionista · 4440N

Alimente-se de forma consciente e atinja o equilíbrio que merece.

Panquecas de aveia simples

sábado, 17 de abril de 2021
timer
Tempo total
15 minutos
watch_later
Tempo de preparação
5 minutos
pie_chart
Porções
8

- Se apenas tiver flocos de aveia em casa, pode triturá-los, fazendo assim farinha;
- Pode colocar canela/erva doce em pó a gosto;
- Para panquecas de chocolate adicione 1 colher de sobremesa de cacau magro e umas gotas de adoçante líquido (ou 1 colher de chá rasa de adoçante em pó).

Esta receita dá para 8 panquecas pequenas.

ARMAZENAMENTO
Frigorífico: 2 dias

Congelador: dentro de um saco de congelador até 3 meses - por isso pode cozinhar em maior quantidade (duplicar ou triplicar a receita, por exemplo) e assim tem panquecas rapidamente disponíveis - intercale um quadrado de papel vegetal entre panquecas para não se colarem entre si.

Ingredientes
ou2 ovos
ou60 g de farinha de aveia (~6 colheres de sopa)
ou1/2 unidade de iogurte sólido magro ou proteico (60-70 g)ou70 gramas de iogurte proteico líquido Yopro
ou1 peça de fruta para topping
ou1 iogurte natural sólido magro (125 g)
Preparação
1.
Misturar os todos os ingredientes com um garfo
2.
Colocar uma frigideira antiaderente a lume médio/baixo e deixar aquecer uns segundos (se não for antiaderente, colocar um fio de azeite e passar papel de cozinha para espalhar e absorver o excesso).
3.
Encher 1 colher de sopa com o preparado e colocar na frigideira para formar uma panqueca
4.
Deixar cozer cerca de 2 minutos, até formarem bolhas da superfície e ficar levemente dourada. Virar a panqueca e deixar cozinhar mais uns 2 minutos.
5.
Pode ser servido com fruta fresca/iogurte/frutos oleaginosos/canela - vai depender do que estiver no plano!
Informação nutricional
Por 100 gPor panqueca (65 g)% DR
Energia105 kcal69 kcal3 %
Proteína7 g4 g9 %
H. Carbono12 g8 g3 %
Açúcares2 g1 g1 %
Gordura3 g2 g3 %
Gorduras saturadas1 g0 g2 %
Fibra alimentar1 g1 g3 %
Sódio54 mg35 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Margarida Sousa
Margarida Sousa
Nutricionista · 4440N
Alimente-se de forma consciente e atinja o equilíbrio que merece.