Name: Pudim de chia (vegan)
Prep time: 5 h
Cook time: 8 h
Yield: 578.5 gramas
Ingredients: 4 colheres de sopa de sementes de chia (40 g); 250 ml de bebida vegetal ou leite magro; 1/2 colher de sopa de sementes de linhaça moídas; 1 peça de fruta (cortada ao cubos ou triturada); 1 iogurte de soja sem açúcar adicionado (125 g)

Ingredientes

ou4 colheres de sopa de sementes de chia (40 g)

ou250 ml de bebida vegetal ou leite magro

ou1/2 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

ou1 peça de fruta (cortada ao cubos ou triturada)

ou1 iogurte de soja sem açúcar adicionado (125 g)

Preparação

Misturar bem os ingredientes com uma colher (dividir por 2 copos, frascos ou taças)

Deixar descansar durante 5 minutos, e mexer um pouco de novo

Deixar descansar pelo menos durante 2 horas no frigorífico para ganhar a consistência de pudim

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (289 g)	% DR
Energia	73 kcal	212 kcal	11 %
Proteína	4 g	11 g	23 %
H. Carbono	4 g	12 g	5 %
Açúcares	1 g	2 g	2 %
Gordura	4 g	11 g	16 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	3 g	10 g	39 %
Sódio	25 mg	71 mg	3 %

Receitas deMargarida Sousa

Nutricionista · 4440N

Alimente-se de forma consciente e atinja o equilíbrio que merece.

Pudim de chia (vegan)

quarta-feira, 12 de maio de 2021