Recipes ofMargarida Sousa

Dietitian (Nutricionista) · 4440N

Adepta de uma alimentação equilibrada sem fundamentalismos

Muffins de iogurte e maçã

Monday, March 07, 2022
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Portions
8

Receita da nutricionista Ana Góios (instagram: @anagoios_nutrition)

Ingredients
or1 ovos
or100 g de puré de maçã (ou outra fruta)
or10 colheres de sopa of flocos de aveia (80 g)
or5 colheres de sopa de farinha de aveia (c/ ou s/ sabor) (40 g)
or1 iogurte natural/aromas sólido magro (125 g)
orCanela q.b.
or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)
or1 maçã média
Preparation
1.
Num recipiente, misturar bem os ovos, o puré de maçã e o iogurte
2.
Adicionar os flocos, a farinha, a canela e o fermento e misturar até obter uma mistura homogénea
3.
Cortar as maçãs (opcional: descascadas) em cubos pequenos e envolver na mistura anterior
4.
Colocar em 8 formas de silicone. polvilhar com canela e levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante 20-25 minutos
Nutritional information
Per 100 gPer porção (76 g)% DRI
Energy138 kcal105 kcal5 %
Protein6 g5 g9 %
Carbohydrate20 g15 g6 %
Sugars7 g6 g6 %
Fat3 g3 g4 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g3 %
Fiber2 g2 g7 %
Sodium258 mg196 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Margarida Sousa
Margarida Sousa
Dietitian (Nutricionista) · 4440N
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