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Margarida Sousa
Nutricionista · 4440N
Alimente-se de forma consciente e atinja o equilíbrio que merece.
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Bolonhesa de lentilhas
sábado, 30 de abril de 2022
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Porções
4
Ingredientes
ou
1 cebola picada e 2 dentes de alho picados
ou
2 colheres de sopa de azeite (14 g)
ou
400 g de lentilhas secas cozidas (peso escorrido)
ou
100 g de polpa de tomate ou tomate triturado
ou
1 colher de chá de sal
ou
1 colher de chá de cominhos
ou
Manjericão fresco picado (3-4 folhas) + q.b. para empratar
Preparação
1.
Numa frigideira funda (ou wok), refogar cebola e alho
2.
Adicionar polpa de tomate, lentilhas e temperos
3.
Deixar cozinhar em lume médio cerca de 3-5 minutos
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(181 g)
% DR
Energia
94 kcal
170 kcal
8 %
Proteína
6 g
10 g
20 %
H. Carbono
11 g
21 g
8 %
Açúcares
2 g
3 g
3 %
Gordura
2 g
4 g
6 %
Gorduras saturadas
0 g
1 g
3 %
Fibra alimentar
3 g
5 g
21 %
Sódio
535 mg
968 mg
40 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Margarida Sousa
Nutricionista · 4440N
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