Pizza é perfeita no momentos de confraternização, principalmente aos fins de semana. Mesmo que você queira pedir uma pizza, se aventure pela cozinha e veja o poder que novos sabores podem trazer e tire o peso que colocaram sobre essa comida maravilhosa que é a pizza 🥰
Ingredientes
ou150 gramas de farinha de arroz, branco
ou150 gramas de polvilho doce
ou2 gramas de goma xantana (1/2 col chá)
ou1 colher de sopa de fermento de pão instantâneo, seco (8 g)
ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)
ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)ou2 colheres de sopa de óleo (16 g)
Modo de preparo
1.
Comece adicionando em um vasilha todos os ingredientes secos, misture.2.
Abra um buraco no centro e adicione os demais ingredientes líquidos, vá mexendo em círculos do centro até que agregue toda a massa e fique homogênea/lisa.3.
Utilize uma forma redonda de 24cm untada, coloque toda a quantidade da massa e espalhe com o auxílio de uma colher ou pão duro (espátula).4.
Coloque o recheio de sua preferência por cima da massa. Deixe crescer por 25 minutos.5.
Leve ao forno pré-aquecido 180º por 25 minutos. Está pronta!6.
Dica: você pode adicionar cúrcuma á massa para dar uma coloração.
