Name: Papas aveia no forno
Yield: 1117 gramas
Ingredients: 200 gramas de flocos de aveia; 50 gramas de mistura de sementes; 200mL de leite de vaca magro ou bebida de soja sem açúcar ou 200ml de claras de ovo pasteurizadas; Canela a gosto; 200 gramas de frutos vermelhos congelados; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de adoçante (xilitol, stevia - opcional); 2 ovos (tamanho M); 200 gramas de puré de fruta (caseira ou de compra, sem açúcar); 2 bananas pequenas (140 gramas de banana sem casca)

Ingredientes

ou200 gramas de flocos de aveia

ou50 gramas de mistura de sementes

ou200mL de leite de vaca magro ou bebida de soja sem açúcar ou 200ml de claras de ovo pasteurizadas

ouCanela a gosto

ou200 gramas de frutos vermelhos congelados

ou1 colher de chá de fermento em pó

ou1 colher de sopa de adoçante (xilitol, stevia - opcional)

ou2 ovos (tamanho M)

ou200 gramas de puré de fruta (caseira ou de compra, sem açúcar)ou2 bananas pequenas (140 gramas de banana sem casca)

Preparação

Pré aquecer o forno a 180 graus.

Numa taça misturar a aveia, as sementes, a canela, o adoçante e o fermento. Noutra taça, juntar o leite/bebida vegetal/claras de ovo pasteurizadas e os ovos e mexer bem.

Num pirex misturar metade da mistura de frutos vermelhos e do puré de fruta/banana partida às rodelas.

Por cima colocar a mistura seca, em seguida verter a mistura húmida e por fim colocar a restante fruta.

Levar ao forno durante 40 minutos ou até a aveia absorver o líquido.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (140 g)	% DR
Energia	136 kcal	190 kcal	9 %
Proteína	6 g	8 g	16 %
H. Carbono	16 g	22 g	9 %
Açúcares	5 g	7 g	8 %
Gordura	4 g	6 g	9 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	4 g	5 g	21 %
Sódio	141 mg	197 mg	8 %

Receitas deMaria Inês Cardoso

Nutricionista · 3793N

Aprenda a comer com equilíbrio e atinja os seus objetivos!

Papas aveia no forno

sexta-feira, 01 de outubro de 2021