Name: Guacamole
Yield: 457.83 grams
Ingredients: 1 unidade média of abacate (430 g); 1 unidade média of tomate (100 g); 1/2 unidade média of cebola (35 g); 2 cloves of garlic, raw (6 g); 1 unit yields of lemon juice, raw (48 g); 2 colheres de sopa of azeite de oliva extra virgem (16 g)

Ingredients

or1 unidade média of abacate (430 g)

or1 unidade média of tomate (100 g)

or1/2 unidade média of cebola (35 g)

or2 cloves of garlic, raw (6 g)

or1 unit yields of lemon juice, raw (48 g)

or2 colheres de sopa of azeite de oliva extra virgem (16 g)

Preparation

Picar o tomate e retirar a sementes, picar a cebola e socar bem o alho. Amassar o abacate com um garfo e misturar todos os ingredientes (pode adicionar cebola roxa), temperar com sal, pimenta e coentro se preferir.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (46 g)	% DRI
Energy	113 kcal	52 kcal	3 %
Carbohydrate	7 g	3 g	1 %
Protein	2 g	1 g	1 %
Fat	10 g	4 g	8 %
Fatty acids, total saturated	2 g	1 g	4 %
Fiber	4 g	2 g	7 %
Sodium	3 mg	1 mg	0 %

Recipes ofMariana Mello

Dietitian (Nutricionista) · 7540P

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540P |

Guacamole

Monday, August 09, 2021