Name: Bolinho de carne/pts assado na air fryer ou forno
Prep time: 25 min
Yield: 906.62 gramas
Ingredients: 500 gramas de carne moída crua; 750 gramas de proteína de soja; 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 30 gramas de farinha de arroz, integral; 1 unidade média de cebola (70 g); 1 unidade de tomate, laranja, cru (111 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

Ingredientes

ou500 gramas de carne moída cruaou750 gramas de proteína de soja

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou30 gramas de farinha de arroz, integral

ou1 unidade média de cebola (70 g)

ou1 unidade de tomate, laranja, cru (111 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

Modo de preparo

Tempere a carne a gosto (utilizo apenas sal e pimenta do reino). Pique a cebola e o tomate em cubos pequenos.

Em um recipiente misture a carne com a cebola e o tomate picados. Adicione dois ovos crus e mexa bem até ficar homogêneo.

Por ultimo adicione uma colher de sopa de farinha de arroz, forme pequenas bolas com a carne e leve ao congelador por 15 minutos.

Coloque na air fryer por 15 minutos à 180graus, ou no forno já pré aquecido.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (53 g)	% DDR
Energia	148 kcal	79 kcal	4 %
Carboidratos	6 g	3 g	1 %
Proteína	17 g	9 g	12 %
Gordura	6 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	1 %
Sódio	478 mg	255 mg	11 %

Receitas deMariana Mello

Nutricionista · 7540

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540 |

Bolinho de carne/pts assado na air fryer ou forno

terça-feira, 05 de maio de 2020