Recipes ofMariana Mello

Dietitian (Nutricionista) · 7540P

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540P |

Avocado toast sem glúten

Monday, August 31, 2020
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Portions
1
Ingredients
or2 fatias de pão sem glúten, sem lactose, Wickbold (25 g)
or55 gramas de ovo de galinha (1 unidade, frita com a frigideira apenas untada)
or1 colher de sopa cheia picada of abacate (45 g)
or1 colher de sobremesa of azeite de oliva extra virgem (5 g)
or1/2 unit yields of lemon juice, raw (24 g)
or1 colher de sobremesa cheia de granola salgada (7 g) (opcional, usar grano square sem glúten)
or10 gramas de broto de alfafa (opcional) e temperos a gosto (chimichurri, pimenta, orégano, etc)
Preparation
1.
Aquecer o pão em torradeira, air fryer ou chapa
2.
Amassar o abacate e misturar com o azeite de oliva e o suco de limão.
3.
Untar levemente e a frigideira e aquecer, fritar o ovo, a sugestão é o ponto de gema mole.
4.
Montar o prato (pão tostado, abacate, ovo de galinha, por último a granola, broto e temperos)
Nutritional information
Per 100 gPer porção (171 g)% DRI
Energy157 kcal268 kcal13 %
Carbohydrate13 g22 g7 %
Protein7 g11 g15 %
Fat10 g17 g30 %
Fatty acids, total saturated2 g4 g16 %
Fiber4 g6 g26 %
Sodium118 mg201 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Mariana Mello
Mariana Mello
Dietitian (Nutricionista) · 7540P
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