ou1 unidade de batata doce, crua, tradicional ou batata doce abóbora [laranja] (130 g)
ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)
ou5 pitadas de sal, cozinha (2 g)
ou2 colheres de sopa de alecrim, fresco (3 g)
Modo de preparo
1.
Corte a batata doce com casca em rodelas médias e finas ou barquinhos.
2.
Cubra uma forma com papel alumínio e disponha as rodelas de batata doce.
3.
Regue com azeite de oliva todas as batadas (um fio por cima de cada uma) e salpique o sal por cima de todas, junto do alecrim (alecrim é opcional)
4.
Em um forno já pré aquecido, coloque a forma por 25 à 30 minutos à 180 graus, retirando no meio do tempo para verificar o ponto, quando estiverem bem douradas retire do forno e consuma quente.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (53 g)
% DDR
Energia
207 kcal
110 kcal
5 %
Carboidratos
17 g
9 g
3 %
Proteína
1 g
1 g
1 %
Gordura
15 g
8 g
15 %
Gorduras saturadas
2 g
1 g
5 %
Fibra alimentar
3 g
1 g
6 %
Sódio
532 mg
283 mg
12 %
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