Recipes ofMariana Mello

Dietitian (Nutricionista) · 7540P

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540P |

Batata doce assada com casca no forno

Sunday, November 15, 2020
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Portions
3
Ingredients
or1 unidade de batata doce, crua, tradicional ou batata doce abóbora [laranja] (130 g)
or3 colheres de sopa of azeite de oliva (24 g)
or5 dashes of salt, table (2 g)
or2 tbsps of rosemary, fresh (3 g)
Preparation
1.
Corte a batata doce com casca em rodelas médias e finas ou barquinhos.
2.
Cubra uma forma com papel alumínio e disponha as rodelas de batata doce.
3.
Regue com azeite de oliva todas as batadas (um fio por cima de cada uma) e salpique o sal por cima de todas, junto do alecrim (alecrim é opcional)
4.
Em um forno já pré aquecido, coloque a forma por 25 à 30 minutos à 180 graus, retirando no meio do tempo para verificar o ponto, quando estiverem bem douradas retire do forno e consuma quente.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (53 g)% DRI
Energy207 kcal110 kcal5 %
Carbohydrate17 g9 g3 %
Protein1 g1 g1 %
Fat15 g8 g15 %
Fatty acids, total saturated2 g1 g5 %
Fiber3 g1 g6 %
Sodium532 mg283 mg12 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Mariana Mello
Mariana Mello
Dietitian (Nutricionista) · 7540P
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