Name: Batata doce assada com casca no forno
Yield: 159.4 gramas
Ingredients: 1 unidade de batata doce, crua, tradicional ou batata doce abóbora [laranja] (130 g); 3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g); 5 pitadas de sal, cozinha (2 g); 2 colheres de sopa de alecrim, fresco (3 g)

Ingredientes

ou1 unidade de batata doce, crua, tradicional ou batata doce abóbora [laranja] (130 g)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)

ou5 pitadas de sal, cozinha (2 g)

ou2 colheres de sopa de alecrim, fresco (3 g)

Modo de preparo

Corte a batata doce com casca em rodelas médias e finas ou barquinhos.

Cubra uma forma com papel alumínio e disponha as rodelas de batata doce.

Regue com azeite de oliva todas as batadas (um fio por cima de cada uma) e salpique o sal por cima de todas, junto do alecrim (alecrim é opcional)

Em um forno já pré aquecido, coloque a forma por 25 à 30 minutos à 180 graus, retirando no meio do tempo para verificar o ponto, quando estiverem bem douradas retire do forno e consuma quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (53 g)	% DDR
Energia	207 kcal	110 kcal	5 %
Carboidratos	17 g	9 g	3 %
Proteína	1 g	1 g	1 %
Gordura	15 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	6 %
Sódio	532 mg	283 mg	12 %

Receitas deMariana Mello

Nutricionista · 7540

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540 |

Batata doce assada com casca no forno

domingo, 15 de novembro de 2020