Recipes ofMariana Mello

Dietitian (Nutricionista) · 7540P

Mariana Mello, Nutricionista | CRN 7540P |

Bolinho de cenoura na air fryer

Wednesday, November 25, 2020
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Portions
2
Ingredients
or65 grams of cenoura crua
or1 unidade of ovo de galinha (45 g)
or10 grams of demerara
or20 grams of rice flour, brown
or4 grams of fermento químico em pó
or1 colher de sopa de óleo de girassol ou de cocô sem sabor (8 g)
or3 quadrados of chocolate 70% (25 g)
Preparation
1.
Bater os ingredientes(menos o fermento) no liquidificador, a massa fica líquida, misture o fermento em pó e leve em forminhas de silicone para assar na air fryer à 180graus por 15 minutos.
2.
O chocolate 70% pode ser adicionado de duas formas, antes: derretido em banho maria na forminha de silicone (em cima de um bowl de água fervente), despeje a massa por cima do chocolate derretido e leve para assar na air fryer. Depois: derretido no micro, de 30 em 30 segundos e adicionado por cima do bolinho.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (86 g)% DRI
Energy243 kcal209 kcal10 %
Carbohydrate24 g20 g7 %
Protein6 g5 g6 %
Fat13 g11 g21 %
Fatty acids, total saturated2 g1 g6 %
Fiber2 g1 g6 %
Sodium265 mg228 mg9 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Mariana Mello
Mariana Mello
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