Name: Bolinho de fubá, salgado(sem glutén, sem ovo)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 130.09 gramas
Ingredients: 20 gramas de fubá de milho cru; 50 Ml de bebida vegetal Aveia - Nude (50 g); 80 gramas de leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose; 80 gramas de leite desnatado UHT; 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g); 10 gramas de queijo, parmesão, ralado; 5 gramas de fermento químico em pó

Um bolinho prático, fofinho por dentro e levemente crocante por fora. Feito com fubá, sem glúten e sem complicação, é perfeito para um lanche leve.

Ingredientes

ou20 gramas de fubá de milho cru

ou50 Ml de bebida vegetal Aveia - Nude (50 g)ou80 gramas de leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactoseou80 gramas de leite desnatado UHT

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)ou1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g)

ou10 gramas de queijo, parmesão, ralado

ou5 gramas de fermento químico em pó

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes:

Acrescente o fermento e misture mais um pouco;

Coloque em forminhas para cupcake (ou na forminha que você tiver);

Asse por 20min a 180° ou até que esteja douradinho.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Unidade (130 g)	% DDR
Energia	157 kcal	204 kcal	10 %
Carboidratos	20 g	25 g	8 %
Proteína	7 g	9 g	12 %
Gordura	6 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	11 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	10 %
Sódio	557 mg	725 mg	30 %

Receitas deMarília Bertin

Nutricionista · 85696/P

Superando restrições, construindo uma relação positiva com a comida.

Bolinho de fubá, salgado(sem glutén, sem ovo)

sexta-feira, 24 de abril de 2026