Name: Hamburguer vegetariano
Yield: 908 gramas
Ingredients: 350g de proteína de soja texturizada refogada ou hidratada; 1 unidade grande de cebola crua (150 g); 4 colheres de chá de alho, cru (11 g); 4 colheres de sopa de óleo de girassol (60 g); 4 colheres de sopa de shoyu (60 g); 1 colher de sopa de condimento, paprica (7 g); 120g de proteína isolada de soja ou ervilha (4 scoops); 150g de farinha de aveia (4 scoops)

Ingredientes

ou350g de proteína de soja texturizada refogada ou hidratada

ou1 unidade grande de cebola crua (150 g)

ou4 colheres de chá de alho, cru (11 g)

ou4 colheres de sopa de óleo de girassol (60 g)

ou4 colheres de sopa de shoyu (60 g)

ou1 colher de sopa de condimento, paprica (7 g)

ou120g de proteína isolada de soja ou ervilha (4 scoops)

ou150g de farinha de aveia (4 scoops)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, faça moldes de hambúrguer com uma média de 100g por unidade e congele para usar no dia a dia.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Unidade (101 g)	% DDR
Energia	208 kcal	210 kcal	11 %
Carboidratos	16 g	16 g	5 %
Proteína	18 g	19 g	25 %
Gordura	9 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	4 g	4 g	16 %
Sódio	567 mg	572 mg	24 %

Receitas deMaristela Araújo Borges

Nutricionista · 62051

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Hamburguer vegetariano

segunda-feira, 22 de abril de 2024