Name: Mousse di tofu al caffè
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 200.0 grammi
Ingredients: 125 grammi di tofu, solido, al naturale; 3 tazzine di caffe' moka, in tazza (150 g); 2 quadretti di cioccolato fondente (20 g)

Ingredienti

o125 grammi di tofu, solido, al naturale

o3 tazzine di caffe' moka, in tazza (150 g)

o2 quadretti di cioccolato fondente (20 g)

Preparazione

Frulla, con un minipimer o un robot da cucina, il tofu fatto a pezzetti, 3 tazzine di caffè, 2 quadratini di cioccolato.

Dividi in due coppette e lascia riposare in frigo per almeno un paio d'ore.

Gusta il tuo dessert proteico al caffè!

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (100 g)	% AR
Energia	90 kcal	90 kcal	4 %
Proteine	7 g	7 g	14 %
Carboidrati	5 g	5 g	2 %
Zuccheri	4 g	4 g	5 %
Lipidi	5 g	5 g	7 %
Grassi saturi	2 g	2 g	9 %
Fibre alimentari	1 g	1 g	3 %
Sodio	14 mg	14 mg	1 %

Ricette diMatteo Marconi

Dietista · 60

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Mousse di tofu al caffè

giovedì, 07 marzo 2024