Name: Pão de Aveia Funcional: Sem trigo, Sem leite, Sem ovos
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 500.0 gramas
Ingredients: 150 gramas de farinha de aveia; 75 gramas de farelo de aveia sem glúten Mundo Verde Seleção; 10 gramas de fermento seco de padeiro; 4 gramas de sal; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 300 gramas de água mineral natural

Ingredientes

ou150 gramas de farinha de aveia

ou75 gramas de farelo de aveia sem glúten Mundo Verde Seleção

ou10 gramas de fermento seco de padeiro

ou4 gramas de sal

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou300 gramas de água mineral natural

Modo de preparo

Em uma tigela misture os ingredientes líquidos e reserve. Em outra tigela misture os ingredientes secos. Adicione a metade do líquido nos ingredientes secos e misture. Depois adicione o restante e continue mexendo até formar uma massa homogênea parecida com massa de bolo. Coloque em uma fôrma de pão forrada com papel manteiga ou untada. Molhe suas mãos para arrumar a parte de cima do pão e depois salpique aveia em flocos para enfeitar. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto descansa, pre-aqueça o forno a 180ºC. Depois dos 30 minutos, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos a 180ºC. Retire e deixe esfriar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (63 g)	% DDR
Energia	170 kcal	106 kcal	5 %
Carboidratos	26 g	16 g	5 %
Proteína	7 g	5 g	6 %
Gordura	4 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	4 g	3 g	11 %
Sódio	295 mg	185 mg	8 %

Receitas deMayra Sakanaka

Nutricionista · 69762

Nutricionista clínica, alimentando corpo e mente.

Pão de Aveia Funcional: Sem trigo, Sem leite, Sem ovos

terça-feira, 07 de novembro de 2023