Pão de Aveia Funcional: Sem trigo, Sem leite, Sem ovos
terça-feira, 07 de novembro de 2023
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Tempo total
1 hora e 15 minutos
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Tempo de preparo
35 minutos
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Porções
8
Ingredientes
ou150 gramas de farinha de aveia
ou75 gramas de farelo de aveia sem glúten Mundo Verde Seleção
ou10 gramas de fermento seco de padeiro
ou4 gramas de sal
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou300 gramas de água mineral natural
Modo de preparo
1.
Em uma tigela misture os ingredientes líquidos e reserve.
Em outra tigela misture os ingredientes secos.
Adicione a metade do líquido nos ingredientes secos e misture.
Depois adicione o restante e continue mexendo até formar uma massa homogênea parecida com massa de bolo.
Coloque em uma fôrma de pão forrada com papel manteiga ou untada.
Molhe suas mãos para arrumar a parte de cima do pão e depois salpique aveia em flocos para enfeitar.
Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto descansa, pre-aqueça o forno a 180ºC.
Depois dos 30 minutos, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos a 180ºC.
Retire e deixe esfriar.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (63 g)
% DDR
Energia
170 kcal
106 kcal
5 %
Carboidratos
26 g
16 g
5 %
Proteína
7 g
5 g
6 %
Gordura
4 g
3 g
5 %
Gorduras saturadas
1 g
0 g
2 %
Fibra alimentar
4 g
3 g
11 %
Sódio
295 mg
185 mg
8 %
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