Ingredientes
ou1 unidade média de pera sem casca (110 g)ou1 unidade pequena de maçã Fuji sem casca crua (80 g)
ou1 colher de sopa de mel (15 g)
Modo de preparo
1.
MODO DE PREPARO
Lave, seque retire a casca e corte a pera ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher de chá, descarte o miolo com as sementes. Descarte o cabo e corte cada metade em fatias finas, de 0,5 cm, no sentido do comprimento.
Numa tigela de vidro média coloque as fatias de pera, e o mel. Cubra com um prato e leve ao micro-ondas para rodar por 3 minutos, em potência alta.
Com cuidado e utilizando um pano de prato – a tigela vai estar quente – retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente com uma colher para que as fatias cozinhem por igual. Cubra novamente e volte ao micro-ondas para rodar por mais 2 minutos, até que a pera fique bem macia e uma caldinha se forme.
Com cuidado, novamente, retire a tigela do micro-ondas. Sirva a pera morna (ou fria) com a caldinha que se formou na tigela. Fica uma delícia pura com iogurte cremoso.
PODE ARMAZENAR
Dura até 5 dias na geladeira. Espere a pera esfriar completamente antes de armazenar num pote com fechamento hermético. Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 93 kcal | 5 % |
| Carboidratos | 25 g | 8 % |
| Proteína | 0 g | 0 % |
| Gordura | 0 g | 0 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 8 % |
| Sódio | 1 mg | 0 % |
