Name: Bolinho de chuchu assado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 475.19 gramas
Ingredients: 7 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (126 g); 1 unidade de alho cru (3 g); 1 unidade de ovo de galinha cru (45 g); sal e temperos a gosto; 1 unidade média de chuchu cru (300 g); 1/2 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (5 g)

Ingredientes

ou7 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (126 g)

ou1 unidade de alho cru (3 g)

ou1 unidade de ovo de galinha cru (45 g)

ou sal e temperos a gosto

ou1 unidade média de chuchu cru (300 g)

ou1/2 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (5 g)

Modo de preparo

Refogue o chuchu em uma panela e uma pitada de sal até que esteja macia.

Após cozinhar, bata o chuchu e o ovo no liquidificador.

Numa bacia, misture todos os ingredientes.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.

Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.

Sirva-se.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (238 g)	% DDR
Energia	127 kcal	302 kcal	15 %
Carboidratos	21 g	50 g	17 %
Proteína	6 g	14 g	18 %
Gordura	3 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	3 g	8 g	33 %
Sódio	202 mg	479 mg	20 %

Receitas deMayra Sakanaka

Nutricionista · 69762

Nutricionista clínica, alimentando corpo e mente.

Bolinho de chuchu assado

sexta-feira, 24 de novembro de 2023