Incrível combinação, visto que a banana é rica em potássio, vitaminas C e A. Já a aveia é rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas B1 e B5.
Ingredientes
ou4 unidades de banana nanica em pedaços
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou1 xícara e ¹/2 de farinha de aveia
ou5 colheres de sopa de óleo vegetal (girassol, canola, coco) (40 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
1.
Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador até triturar bem.2.
Despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar. ( Acrescentar o fermento químico em pó por último, após a massa já incorporada.)3.
Disponha em fôrma de cone central untada.4.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar5.
OPCIONAL: Acrescentar passas a massa antes de levar ao forno