ou100 gramas de cereais de flocos de milho, sem sal
ou1/2 colher de chá de sal
ou100 gramas de água mineral natural
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 colher de sopa de leite de vaca integral
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
ouOrégano a gosto
Modo de preparo
1.
Em uma tigela junte o flocão de milho, o sal e a água
Misture e deixe hidratar por 20 minutos
2.
Em uma tijela maior junte o ovo, o leite, o azeite e o flocão hidratado
Misture bem e acrescente o fermento
Unte uma frigideira com manteiga
3.
Coloque a massa e ajeite por toda a superfície da frigideira
Tampe a panela.
Ligue em fogo baixo e aguarde dourar
Vire e espere dourar a outra parte
Sirva
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (135 g)
% DDR
Energia
190 kcal
256 kcal
13 %
Carboidratos
31 g
42 g
14 %
Proteína
5 g
6 g
8 %
Gordura
5 g
7 g
13 %
Gorduras saturadas
1 g
2 g
7 %
Fibra alimentar
1 g
1 g
5 %
Sódio
367 mg
495 mg
21 %
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