Receita vegana.
Opção saudável especialmente para aqueles com restrições alimentares, que
desejam aumentar a ingestão de fibras ou estão em controle de peso, pois
ajudam com a saciedade e saúde digestiva.
Ingredientes
ou1 unidade pequena de cebola crua (30 g)
ou1/2 xícara de abobrinha ralada (58 g)
ou1/2 xícara de chá, ralada de cenoura, crua (55 g)
ou1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico (92 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Use temperos a gosto nessa receita!
Em uma frigideira, refogue a cebola, os legumes e os temperos. Depois de
refogados, em um outro recipiente, misture a farinha de grão de bico, o
fermento e sal. Depois adicione a água, o azeite e, em seguida, os legumes
refogados. Misture tudo muito bem, adicione em forminhas e leve para assar
por 30 minutos.
Dica: você pode congelar para ficar mais prática para o dia a dia.