Name: hamburguer de Tofú
Yield: 466 gramas
Ingredients: 300 gramas de tofu; 1 xícara de chá, picada de salsinha, crua (60 g); 2 dentes de alho, cru (6 g); 100 gramas de farinha de trigo integral

Ingredientes

ou300 gramas de tofu

ou1 xícara de chá, picada de salsinha, crua (60 g)

ou2 dentes de alho, cru (6 g)

ou100 gramas de farinha de trigo integral

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque o tofu a salsinha o alho e tempere com sal a gosto .Misture bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até conseguir modelar hamburgueres.

Unte as mãos com um fio de óleo ou azeite e modele os hamburgueres

Frite-os em uma frigideira com um fio de óleo espalhado, até dourarem e vire de lado para fritar o outro lado.

Monte seu lanche como preferir. Sugestão: pão integral, shimeji refogado, cebola refogada , alcace e o hamburguer. Coloque um pouco da maionese vegana.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (117 g)	% DDR
Energia	118 kcal	138 kcal	7 %
Carboidratos	16 g	19 g	6 %
Proteína	7 g	8 g	10 %
Gordura	3 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	11 %
Sódio	13 mg	15 mg	1 %

Receitas deMayra Sakanaka

Nutricionista · 69762

Nutricionista clínica, alimentando corpo e mente.

hamburguer de Tofú

terça-feira, 30 de abril de 2024