Name: Sopa de legumes
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 428.25 gramas
Ingredients: 2 unidades pequenas de batata (140 g); 1 unidade média de cenoura crua (120 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 2 colheres de arroz cheias, picado de chuchu cozido (90 g); 1 colher de arroz de patinho cozido (55 g)

Sopa de legumes fácil e gostosa

Ingredientes

ou2 unidades pequenas de batata (140 g)

ou1 unidade média de cenoura crua (120 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou2 colheres de arroz cheias, picado de chuchu cozido (90 g)

ou1 colher de arroz de patinho cozido (55 g)

Modo de preparo

Lave todos os vegetais muito bem.

Descasque as batatas, corte em cubinhos.

Cozinhe tudo com 4 copos de água em fogo alto.

Bata no liquidificador os vegetais depois de cozidos junto com a água

Refogue a carne com um fio de azeite, despeje no caldo. Mexa até começar a ferver.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (143 g)	% DDR
Energia	69 kcal	99 kcal	5 %
Carboidratos	10 g	15 g	5 %
Proteína	6 g	8 g	11 %
Gordura	1 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	11 %
Sódio	9 mg	13 mg	1 %

Receitas deMayra Sakanaka

Nutricionista · 69762

Nutricionista clínica, alimentando corpo e mente.

Sopa de legumes

quinta-feira, 06 de junho de 2024