Uma variação desta clássica receita, se você deseja consumir carboidratos dentro da quantidade do seu planejamento alimentar. Além de experimentar outro sabor ;-)
Ingredientes
ou500 gramas de abóbora cozidaou500 gramas de mandioquinha cozida
ou1 colher de sopa rasa de manteiga com sal (19 g)
ou1 copo duplo cheio de leite de vaca desnatado (240 g)ou240 gramas de bebida Vegetal de Aveiaou240 gramas de bebida Vegetal de Amêndoaou100 gramas de leite de cocoou240 gramas de bebida Vegetal de Castanha de Caju
ou1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou1/2 xícara de chá, picado de cebolinha verde, crua (50 g)
ou1 unidade de alho cru (3 g)
ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
ou1/2 colher de chá de tomilho, fresco (0 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
Modo de preparo
1.
Esprema ou amasse a abóbora. Á parte, em uma panela refogue no azeite e manteiga: a cebola, o alho.2.
Quando estiver bem douradinhos, acrescente: o cheiro-verde, o leite e os temperos secos.4.
Mexa bem até o ponto de desgrudar um pouco do fundo da panela, são 3 minutos + ou-.5.
Opcional: molho de pimenta, queijo ralado.6.
Opcional: molho de pimenta, queijo ralado.
