Olha que delícia esse docinho prebiotico que você pode fazer com sua biomassa! Experimente
Ingredientes
ou150 gramas de biomassa de Banana Verde
ou20 gramas de cacau em pó (2 col sopa rasa)
ou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g)
ou1 copo duplo cheio de leite de vaca desnatado (240 g)
Modo de preparo
1.
Coloque todos os ingredientes numa panela, exceto a biomassa e vá mexendo sempre. Mantenha a mistura em fogo médio (180 ºC) até começar a soltar do fundo da panela.2.
Acrescente a biomassa, misture e desligue a chama. 3.
Espere esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.4.
Retire, faça bolinhas e passe no confeito para decorar.5.
OBS: Se você não tiver a farinha de aveia em casa mas tiver o farelo, é só processar no liquidificador alguns minutos para que ele fique mais fino. No caso de utilizar aveia, ao comer você vai sentir o aspecto do farelo por ser mais grosso. Você também pode utilizar farinha de: maracujá, beterraba, amendoim, amêndoas. Só não utilize farinha de trigo ou amido de milho6.
Confeitos para decorar: granulado, chocolate picado, coco ralado, lascas de amêndoas ou de castanha-do-Pará.
