Name: Piadina crepes agli spinaci e farina di avena
Yield: 182 grammi
Ingredients: 40 grammi di farina di avena; 70 grammi di albume d'uovo (pesato a crudo, consumato cotto); 40 grammi di acqua; 30 grammi di spinacino; q.b di sale da cucina e pepe

Ingredienti

o40 grammi di farina di avena

o70 grammi di albume d'uovo (pesato a crudo, consumato cotto)

o40 grammi di acqua

o30 grammi di spinacino

oq.b di sale da cucina e pepe

Preparazione

lavare e scolare per bene gli spinacini e tritarli.

mescolare tutti gli ingredienti secchi + l'albume e gli spinacini tritati.

cuocere la piadina su una padella antiaderente ben calda, a fiamma bassa, da entrambi i lati.

farcire a piacere.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (182 g)	% AR
Energia	107 kcal	195 kcal	10 %
Proteine	7 g	14 g	27 %
Carboidrati	17 g	30 g	12 %
Zuccheri	0 g	0 g	0 %
Lipidi	2 g	3 g	4 %
Grassi saturi	0 g	1 g	3 %
Fibre alimentari	2 g	4 g	14 %
Sodio	525 mg	955 mg	40 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Piadina crepes agli spinaci e farina di avena

sabato, 16 aprile 2022