Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Porridge per la prima colazione (versione con albume)

lunedì, 06 giugno 2022
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Porzioni
1
Ingredienti
o1 porzione di fiocchi di avena (30 g)
o150 grammi di albume d'uovo (pesato a crudo, consumato cotto)
o1 bicchiere piccolo di acqua (125 g)
o1 quadretto di cioccolato fondente (10 g)
o10 grammi di burro di frutta secca 100% naturale: nocciole/mandorla/pistacchio (senza zuccheri aggiunti)
Preparazione
1.
In un pentolino antiaderente unire i fiocchi d'avena con l'albume e l'acqua. Portare il pentolino sul fuoco e cuocere per circa 2/3 minuti a fiamma bassissima continuando a mescolare fino ad ottenere un composto denso. versare il porridge in una ciotola ed inserire al centro 1 quandratino di cioccolato fondente e 1 cucchiaino di burro di frutta secca. mescolare energicamente per amalagamare il tutto e far sciogliere il cioccolato nel porridge caldo (potete usare anche il microonde a massima potenza per 20 secondi)
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (325 g)% AR
Energia88 kcal287 kcal14 %
Proteine7 g21 g43 %
Carboidrati9 g30 g11 %
Zuccheri2 g6 g6 %
Lipidi3 g10 g14 %
Grassi saturi1 g3 g15 %
Fibre alimentari1 g3 g14 %
Sodio87 mg282 mg12 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer