Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Tiramisù con Gallette e Yogurt Greco (GlutenFree)

martedì, 21 giugno 2022
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Porzioni
1
Ingredienti
o150 grammi di yogurt greco bianco 0% tipo Fage
o20 grammi di gallette (2 gallette)
oun po' di latte a scelta / acqua
o1 bustina di vanillina in polvere
oq.b di cacao amaro, in polvere
oq.b di caffè espresso, non zuccherato
o10 grammi di gocce di cioccolato fondente (perugina)
o7 gocce di dolcificante liquido
Preparazione
1.
Preparare una tazzina di caffè e se si preferisce dolcificarlo a piacere con qualche goccia di dietic (dolcificante liquido). Prendere un vasetto, sminuzzare leggermente la galletta di riso (volendo, se il vasetto è della stessa dimensione della galletta potete non sminuzzarla e lasciarla intera) e fare un primo strato.
2.
bagnare con un po' di caffè. A parte dolcificare lo yogurt greco, aggiungere la vanillina e mescolare bene. Mettere un primo strato di questa crema allo yogurt sulle gallette bagnate di caffè. Aggiungere qualche goccia di cioccolato.
3.
Fare un altro strato di gallette sbriciolate, bagnarle col caffè, strato di crema allo yogurt, altro strato di gallette bagnate al caffè.
4.
Terminare con ultimo strato di crema allo yogurt, gocce di cioccolato e leggera spolverata di cacao amaro. Riporre in frigo per 1-2 ore prima di gustare, meglio ancora se tutta la notte perché più passerà del tempo più il nostro tiramisù diventerà buono.
5.
Terminare con ultimo strato di crema allo yogurt, gocce di cioccolato e leggera spolverata di cacao amaro. Riporre in frigo per 1-2 ore prima di gustare, meglio ancora se tutta la notte perché più passerà del tempo più il nostro tiramisù diventerà buono.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (384 g)% AR
Energia76 kcal293 kcal15 %
Proteine5 g21 g42 %
Carboidrati9 g33 g13 %
Zuccheri4 g15 g16 %
Lipidi2 g7 g10 %
Grassi saturi1 g4 g22 %
Fibre alimentari1 g2 g9 %
Sodio9 mg33 mg1 %
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Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer