Name: Pancake LOW CARB - Cheto
Yield: 170 grammi
Ingredients: 120 grammi di albume d'uovo (pesato a crudo, consumato cotto); 20 grammi di farina di mandorle = 1 cucchiaio pieno; 20 grammi di farina di cocco; 5 grammi di eritritolo o zucchero di cocco = 1 cucchiaino; 1 cucchiaino da tè di olio di oliva extravergine (5 g)

Ingredienti

o120 grammi di albume d'uovo (pesato a crudo, consumato cotto)

o20 grammi di farina di mandorle = 1 cucchiaio pieno

o20 grammi di farina di cocco

o5 grammi di eritritolo o zucchero di cocco = 1 cucchiaino

o1 cucchiaino da tè di olio di oliva extravergine (5 g)

Preparazione

Sbatti i bianchi d'uovo con un pizzico di sale. Lentamente aggiungi tutti gli indredienti continuando a mescolare. Sporca la padella antiaderente con un pò di olio di cocco e cuoci i pancake.

Ottimi con del burro di mandorla 100% naturale o cioccolato fondente fuso.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (170 g)	% AR
Energia	170 kcal	289 kcal	14 %
Proteine	12 g	20 g	40 %
Carboidrati	4 g	6 g	2 %
Zuccheri	3 g	5 g	6 %
Lipidi	11 g	18 g	26 %
Grassi saturi	2 g	4 g	19 %
Fibre alimentari	6 g	11 g	42 %
Sodio	126 mg	215 mg	9 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Pancake LOW CARB - Cheto

domenica, 12 febbraio 2023