Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

NUTELLA per dieta CHETOGENICA

lunedì, 08 maggio 2023
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Porzioni
10

Dosi per 10 porzioni (1 porzione = 1 cucchiaio da minestra)

Ingredienti
o100 grammi di nocciole pelate tostate
o10 grammi di olio di cocco (1 cucchiaio)
o70 grammi di cioccolato fondente 90%
o20 grammi di eritritolo
Preparazione
1.
Mettiamo a fondere il cioccolato e il burro di cocco a bagnomaria. Otteniamo una crema densa. In un tritatutto di buona qualità mettiamo le nocciole e l’eritritolo e procediamo a frullare il tutto.
2.
Inizierà a diventare una polvere, ma voi continuate fino a quando otterrete la consistenza di una crema. Ora la versiamo nel cioccolato fuso e olio di cocco e continuiamo a amalgamare tutti gli ingredienti sempre a bagnomaria.
3.
La nostra crema di nocciole e cioccolata è quasi pronta, tenderà anche a schiarirsi ( sempre in riferimento al cioccolato che avete usato, se è quello al 90 o 95 sarà molto più scura). La versiamo in un barattolo o vasetto a scelta e riponiamo in frigo per almeno un ora si dovrà solidificare.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (20 g)% AR
Energia565 kcal113 kcal6 %
Proteine10 g2 g4 %
Carboidrati6 g1 g0 %
Zuccheri3 g1 g1 %
Lipidi56 g11 g16 %
Grassi saturi17 g3 g17 %
Fibre alimentari3 g1 g3 %
Sodio6 mg1 mg0 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer