Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Salame al cioccolato senza lattosio - 4 ingredienti

sabato, 15 luglio 2023
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Porzioni
10

È possibile preparare un salame al cioccolato senza uova, lattosio e fatto con solo 4 ingredienti? Certo, e ve lo dimostro con questa golosissima ricetta! Una bomba che stupirà tutti.

Ingredienti
o190 grammi di cioccolato fondente 90%
o150 grammi di biscotti integrali senza lattosio
o3 cucchiai da tavola (rasi) di cacao amaro, in polvere (15 g)
o20 grammi di zucchero a velo
Preparazione
1.
Tritate grossolanamente i boscotti Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, unite lo zucchero a velo e il cacao setacciato versate la "crema" ottenuta sui biscotti e mescolate. Se vedete che l'impasto è troppo secco unite circa 15 ml di bevanda vegetale/acqua. Mettete il composto in un foglio di carta da forno e, aiutandovi con la stessa, date forma al salame chiudendo bene le estremità Riponete in frigo per tutta la notte (o in freezer per 6 ore) Spolverizzate su un altro foglio di carta forno lo zucchero a velo e rotolate il salame
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (38 g)% AR
Energia508 kcal191 kcal10 %
Proteine9 g3 g7 %
Carboidrati37 g14 g5 %
Zuccheri16 g6 g6 %
Lipidi37 g14 g20 %
Grassi saturi18 g7 g34 %
Fibre alimentari4 g2 g7 %
Sodio164 mg61 mg3 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer