Quando la sete incombe provate a gustare un ghiacciolo al limone, naturalmente fatto in casa!
Ingredienti
o50 grammi di stevia sweetener
Preparazione
1.
Grattugiate la scorza di un limone e spremete il succo di entrambi gli agrumi. In una ciotola riunite scorza e succo, copritela e conservatela al fresco.2.
Versate in un pentolino 400 ml d’acqua e la stevia, portate a ebollizione, riducete la fiamma al minimo e fate sobbollire lo sciroppo per 5 minuti scarsi.3.
Aggiungete allo sciroppo raffreddato il succo dei limoni filtrato con cura dalla scorza, quindi tenetelo in frigorifero per un’ora4.
Travasate il composto in 4 stampi per ghiaccioli, da far congelare nel freezer per almeno 2 ore.