Ingredienti
o200 grammi di fiocchi di avena
o60 grammi di mandorle dolci in lamelle spellate
o60 grammi di noci tritate
o1 porzione di semi di girasole (30 g)
o60 grammi di olio di cocco
o60 grammi di sciroppo d'acero
o1 cucchiaino di cannella
o1 cucchiaino di sale da cucina
Preparazione
1.
Preriscalda il forno a 160°C e foderare una teglia con carta da forno.
2.
In una ciotola, mescola gli ingredienti secchi: fiocchi di avena, mandorle, noci pecan, semi di girasole, cannella e sale.
3.
In un pentolino, sciogli l'olio di cocco e mescola con lo sciroppo d'acero.
4.
Versa la miscela liquida sugli ingredienti secchi e mescola bene.
5.
Distribuisci uniformemente sulla teglia.
6.
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, mescolando a metà cottura.
7.
Lascia raffreddare completamente prima di conservare la granola in un contenitore ermetico.
