Ingredienti
o4 unità grandi di mele, fresche (800 g)
o1 cucchiaino da tè (colmo) di zucchero di canna, grezzo (10 g)
Preparazione
1.
Cominciamo lavando le nostre mele e sbucciandole accuratamente.
2.
Tagliamole a dadini non troppo piccoli affinché non si sfaldino durante la cottura.
3.
Versiamole in una pentola e aggiungiamo lo zucchero di canna, la cannella, il limone e l’acqua e cuociamo per 20 minuti, mescolando durante la cottura.
4.
Serviamo le mele cotte come merenda o dessert con un bastoncino di cannella.
5.
In alternativa si possono cucinare le mele intere al forno, adagiandole su una placca ricoperta con della carta da forno, spolverandole di cannella e zucchero di canna, infornare a 200° per circa 20/30'.6.
Fonte: www.fattoincasadabenedetta.it
