Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Mug cake al cioccolato e banana

giovedì, 14 marzo 2024
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Porzioni
1
Ingredienti
o1 unità media di banana (120 g)
o30 grammi di farina di avena
o1 cucchiaino da tè (raso) di cacao amaro, in polvere (2 g)
o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
o3 grammi di lievito per dolci
o10 grammi di cioccolato fondente 90% in gocce o scaglie
o1 cucchiaino da tè (raso) di miele (7 g) o stevia (facoltativo)
Preparazione
1.
Schiaccia la banana in una tazza da microonde.
2.
Aggiungi la farina d'avena, il cacao in polvere, l'uovo, il lievito in polvere e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3.
Se desideri, aggiungi le gocce di cioccolato fondente sopra il composto. Cuoci nel microonde a potenza massima per circa 2-3 minuti, fino a quando il mug cake risulta gonfio e cotto al centro.
4.
Lascia raffreddare leggermente prima di gustare. Aggiungi un po' di miele sopra se desideri una dolcezza extra.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (180 g)% AR
Energia178 kcal320 kcal16 %
Proteine7 g12 g25 %
Carboidrati23 g42 g16 %
Zuccheri9 g16 g18 %
Lipidi7 g13 g18 %
Grassi saturi3 g5 g27 %
Fibre alimentari2 g4 g17 %
Sodio56 mg101 mg4 %
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Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer