Name: Pancake con farina di ceci - gluten free
Yield: 131 grammi
Ingredients: 30 grammi di farina di ceci; 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g); 50 grammi di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato o vegetale sz zucchero; q.b di sale e pepe

Gluten-free
Dosi per 1 persona.

Ingredienti

o30 grammi di farina di ceci

o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)

o50 grammi di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato o vegetale sz zucchero

oq.b di sale e pepe

Preparazione

In una ciotola, mescola la farina di ceci con l'uovo e il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi sale e pepe a piacere.

Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di impasto.

Cuoci il pancake da entrambi i lati fino a doratura.

Servi caldo, magari accompagnato da un po' di formaggio spalmabile o con una fetta di avocado.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (131 g)	% AR
Energia	143 kcal	187 kcal	9 %
Proteine	11 g	14 g	29 %
Carboidrati	14 g	19 g	7 %
Zuccheri	3 g	4 g	4 %
Lipidi	5 g	7 g	9 %
Grassi saturi	2 g	2 g	11 %
Fibre alimentari	3 g	4 g	17 %
Sodio	371 mg	486 mg	20 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Pancake con farina di ceci - gluten free

venerdì, 15 marzo 2024