Name: Crepe con farina di ceci
Yield: 201 grammi
Ingredients: 50 grammi di farina di ceci; 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g); 100 grammi di acqua o latte; q.b di sale e pepe

gluten-free
Dosi per 1 persona

Ingredienti

o50 grammi di farina di ceci

o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)

o100 grammi di acqua o latte

oq.b di sale e pepe

Preparazione

In una ciotola, mescola la farina di ceci con l'uovo e l'acqua fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungi sale e pepe a piacere.

Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di impasto.

Cuoci la crepe da entrambi i lati fino a doratura.

Farcisci con prosciutto cotto e formaggio, oppure con verdure grigliate.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (201 g)	% AR
Energia	115 kcal	230 kcal	12 %
Proteine	9 g	17 g	34 %
Carboidrati	14 g	27 g	10 %
Zuccheri	1 g	2 g	2 %
Lipidi	3 g	7 g	10 %
Grassi saturi	1 g	2 g	10 %
Fibre alimentari	3 g	7 g	28 %
Sodio	232 mg	466 mg	19 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Crepe con farina di ceci

venerdì, 15 marzo 2024