Ingredienti
o2 unità medie di banane (240 g) mature
o50 grammi di proteine in polvere (Whey Isolate) gusto vaniglia
o50 grammi di fiocchi di avena
o30 grammi di farina di cocco rapè
o30 grammi di burro di mandorla 100%
Preparazione
1.
Frulla le banane mature nel Bimby a velocità 7 per 10 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa.
2.
Aggiungi le proteine in polvere, i fiocchi d'avena, il cocco grattugiato e il burro di mandorle. Mescola a velocità 5 per 20 secondi.
3.
Versa il composto nella teglia preparata e livellalo uniformemente.
4.
Cuoci in forno a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando le barrette diventano leggermente dorati sui bordi.
5.
Una volta raffreddate, taglia le barrette nelle dimensioni desiderate.
6.
Nota bene: Utilizza un po' di latte parzialmente scremato o dell'acqua se necessario.
