Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Cremoso di ricotta e caffè

giovedì, 02 gennaio 2025
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Porzioni
1

Dosi per 1 porzione

Ingredienti
o30 grammi di cereali di riso soffiato
o100 grammi di ricottina St.Lucia senza lattosio (Galbani)
o10 grammi di zucchero di canna, grezzo
o1/2 tazzina di caffe' amaro (25-30 ml)
o50 grammi di bevanda vegetale di riso (senza zuccheri aggiunti - marchio: Isola Bio)
Preparazione
1.
In un recipiente versare la ricotta e aggiungere il cucchiaio di zucchero, avendo cura di mescolare adeguatamente per evitare i grumi.
2.
Aggiungendo poi la bevanda di riso senza zuccheri aggiunti e la tazzina di caffè, e continuare a mescolare finchè non si ottiene una crema.
3.
Sul fondo di una coppa, porre il riso soffiato come "base". Versarvi sopra la crema di ricotta e caffè e consumare subito dopo averlo lasciato riposare un'ora in frigo.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (215 g)% AR
Energia156 kcal336 kcal17 %
Proteine5 g10 g20 %
Carboidrati21 g45 g17 %
Zuccheri7 g14 g16 %
Lipidi6 g13 g19 %
Grassi saturi4 g8 g42 %
Fibre alimentari0 g0 g0 %
Sodio3 mg7 mg0 %
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Michela Delucca
Michela Delucca
Biologo nutrizionista · AA100490
Nutrizionista - Personal Trainer