Name: Salsa allo yogurt greco per insalate
Yield: 122 grammi
Ingredients: 100 grammi di yogurt greco 0% grassi bianco Esselunga; 10 grammi di senape = 1 cucchiaino; 1/2 succo di limone o 1 cucchiaino di aceto di mele; 5 grammi di olio di oliva extravergine = 1 cucchiaino; q.b di sale, pepe e spezie a piacere

Ecco una ricetta leggera e ipocalorica per una salsa allo yogurt light, perfetta per insaporire insalate con gusto.

Ingredienti

o100 grammi di yogurt greco 0% grassi bianco Esselunga

o10 grammi di senape = 1 cucchiaino

o1/2 succo di limone o 1 cucchiaino di aceto di mele

o5 grammi di olio di oliva extravergine = 1 cucchiaino

oq.b di sale, pepe e spezie a piacere

Preparazione

In una ciotolina, mescola lo yogurt con il succo di limone o aceto. Aggiungi la senape (se usi), il sale, il pepe e le spezie preferite, e l'olio. Mescola bene fino ad ottenere una salsa cremosa e omogenea. Conserva in frigo per max 2 giorni in un contenitore chiuso.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (61 g)	% AR
Energia	127 kcal	78 kcal	4 %
Proteine	8 g	5 g	10 %
Carboidrati	3 g	2 g	1 %
Zuccheri	3 g	2 g	2 %
Lipidi	9 g	5 g	8 %
Grassi saturi	1 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	1 %
Sodio	489 mg	299 mg	12 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Salsa allo yogurt greco per insalate

sabato, 12 luglio 2025