Ingredienti
o100 grammi di yogurt bianco magro 0% (senza zuccheri)
o10 grammi di senape = 1 cucchiaino
osucco di 1/2 limone o 1 cucchiaino di aceto di mele
o1 cucchiano di olio extravergine di oliva
oq.b di sale, pepe, spezie a piacere
o1 cucchiano di yogurt greco o maizena per addensare (facoltativo)
Preparazione
1.
In una ciotolina, versa lo yogurt magro 0%.
Aggiungi il succo di limone o l’aceto e mescola bene.
Unisci la senape (se la usi), poi aggiungi sale, pepe e le spezie o erbe aromatiche che preferisci.
Se desideri una consistenza più cremosa, aggiungi 1 cucchiaino di maizena (mescola bene) oppure 1 cucchiaino di yogurt greco 0%.
Mescola il tutto fino a ottenere una salsa omogenea.
Lascia riposare in frigorifero 10–15 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
