Name: Sugo di lenticchie e pomodoro
Yield: 288 grammi
Ingredients: 100 grammi di lenticchie in scatola o 60 gr di secche; 150 grammi di passata di pomodoro; 30 grammi di cipolla, cruda; 5 grammi di olio di oliva extravergine; q,b di origano e basilico fresco; q.b di sale e pepe

Ingredienti

o100 grammi di lenticchie in scatola o 60 gr di secche

o150 grammi di passata di pomodoro

o30 grammi di cipolla, cruda

o5 grammi di olio di oliva extravergine

oq,b di origano e basilico fresco

oq.b di sale e pepe

Preparazione

Fai appassire la cipolla tritata con l’olio. Aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per 5 minuti. Unisci le lenticchie e lascia sobbollire 10 minuti. Aggiusta di sale, pepe e aromi. Ottimo come condimento proteico per pasta integrale, riso o crostini.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (288 g)	% AR
Energia	57 kcal	163 kcal	8 %
Proteine	3 g	8 g	15 %
Carboidrati	7 g	19 g	7 %
Zuccheri	3 g	10 g	11 %
Lipidi	2 g	6 g	8 %
Grassi saturi	0 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	3 g	8 g	33 %
Sodio	516 mg	1486 mg	62 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Sugo di lenticchie e pomodoro

venerdì, 24 ottobre 2025