Name: Sugo di Philadelphia Protein e zucchine
Yield: 217 grammi
Ingredients: 150 grammi di zucchine; 40 grammi di philadelphia protein; 5 grammi di olio di oliva extravergine; 20 grammi di cipolla tritata; q.b di sale, pepe, basilico fresco

Ingredienti

o150 grammi di zucchine

o40 grammi di philadelphia protein

o5 grammi di olio di oliva extravergine

o20 grammi di cipolla tritata

oq.b di sale, pepe, basilico fresco

Preparazione

Rosola la cipolla con l’olio e un cucchiaio d’acqua per 2–3 minuti. Aggiungi le zucchine a rondelle e cuoci a fuoco medio per circa 8–10 minuti, finché morbide. Frulla tutto con la Philadelphia Protein fino a ottenere una crema liscia. Regola di sale, pepe e aromi. Usa il sugo per condire la pasta (aggiungi un po’ di acqua di cottura per renderlo più fluido).

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (217 g)	% AR
Energia	48 kcal	105 kcal	5 %
Proteine	3 g	7 g	13 %
Carboidrati	3 g	5 g	2 %
Zuccheri	2 g	5 g	6 %
Lipidi	3 g	6 g	9 %
Grassi saturi	1 g	1 g	7 %
Fibre alimentari	1 g	2 g	10 %
Sodio	363 mg	789 mg	33 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Sugo di Philadelphia Protein e zucchine

domenica, 09 novembre 2025