Dosi per 4 fette di torta
Ingredienti
o2 unità di uovo di gallina, intero (100 g)
o100 grammi di farina di avena o integrale o 1/2 e 1/2
o40 grammi di cacao amaro, in polvere
o40 grammi di cioccolato fondente 90% in scaglie o gocce
o90 grammi di latte di vacca, scremato o vegetale
o6 grammi di lievito per dolci
o1 pizzico di sale da cucina e aroma alla vaniglia (opzionale)
Preparazione
1.
Sbatti le uova con il dolcificante.
Aggiungi farina, cacao e lievito.
Versa il latte fino a ottenere un impasto morbido ma non liquido.
Incorpora le gocce di cioccolato.
Versa in uno stampo da 16–18 cm.
Cuoci:
Forno: 175–180°C per 20–22 minuti
Airfryer: 160°C per 15–18 minuti
