Name: Biscotti di cocco
Yield: 200 grammi
Ingredients: 100 grammi di farina di cocco rapè; 30 grammi di burro di mandorla 100%; 20 grammi di olio di cocco MCT; 50 grammi di bevanda vegetale di cocco (no sugar) ALPRO

Dosi per 6 porzioni

Ingredienti

o100 grammi di farina di cocco rapè

o30 grammi di burro di mandorla 100%

o20 grammi di olio di cocco MCT

o50 grammi di bevanda vegetale di cocco (no sugar) ALPRO

Preparazione

Mescolate in una ciotola il cocco rapè con il burro di mandorle, l’olio di cocco e la bevanda fino a ricavare un impasto omogeneo.

Riducete l’impasto in palline e poi schiacciatele leggermente.

Posizionate le pepite in una teglia rivestita con carta da forno e infornatele a 180 °C per una decina di minuti.

fonte: www.cucinanaturale.it

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (33 g)	% AR
Energia	534 kcal	178 kcal	9 %
Proteine	8 g	3 g	5 %
Carboidrati	15 g	5 g	2 %
Zuccheri	2 g	1 g	1 %
Lipidi	49 g	16 g	24 %
Grassi saturi	40 g	13 g	67 %
Fibre alimentari
Sodio	0 mg	0 mg	0 %

Ricette diMichela Delucca

Biologo nutrizionista · AA100490

Nutrizionista - Personal Trainer

Biscotti di cocco

giovedì, 20 novembre 2025