Name: Iogurte natural caseiro
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h
Yield: 1000.0 gramas
Ingredients: 170 gramas de iogurte natural; 1000 gramas de leite de vaca integral

Ingredientes

ou170 gramas de iogurte natural

ou1000 gramas de leite de vaca integral

Modo de preparo

Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver sempre mexendo. Depois de ferver reserve o leite e deixe amornar. ( até que você coloque o dedo no leite e consiga suportar por 10 segundos)

Depois que o leite já estiver morno, acrescente o iogurte e mexa até dissolver completamente.

Cubra a panela com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 12 horas em local escuro e abafado (Ex: forno ou micro-ondas desligado) à temperatura ambiente.

Depois das 12 horas retire e distribua em embalagens de aproximadamente 170g

Conservar no máximo por 5 dias em geladeira.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (200 g)	% DDR
Energia	60 kcal	120 kcal	6 %
Carboidratos	5 g	9 g	3 %
Proteína	3 g	7 g	9 %
Gordura	3 g	7 g	12 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	17 %
Fibra alimentar
Sódio	41 mg	82 mg	3 %

Receitas deMirian de Jesus Alves do Nascimento

Nutricionista · 20745

Faça do alimento seu alido e não seu inimigo !

Iogurte natural caseiro

quinta-feira, 09 de novembro de 2023