Recetas deMaria Martínez Olivares

Dietista-Nutricionista · CAT002452

Alimentacion saludable, equilibrada y sin restricciones adaptada a ti

Pastel de arroz

viernes, 22 de diciembre de 2023
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Tiempo total
40 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
8

Esta receta contiene clara de huevo, en caso de alergia, se puede utilizar un substituto de clara de huevo.

Ingredientes
o100 gramos de espinaca, cruda
o2 cucharadas soperas de aceite de oliva, virgen (18 g)
o200 gramos de huevo de gallina, clara, cruda
o100 gramos de queso mozzarella
o1 taza de leche, desnatada, UHT (225 g)
o1 unidad pequeña de cebolla picada (80 g)
oAgregar las especias al gusto
o100 gramos de arroz integral, hervido
Método de preparación
1.
Precalentar el horno a 180ºC
2.
Poner papel vegetal en la fuete que se vaya a utilizar para hornear
3.
Colocar las espinacas en un colador y presionar para eliminar el exceso de agua.
4.
Colocar las espinacas escurridas en un bol y agregar los ingredientes restantes. Mezclar hasta que se combinen.
5.
Poner la mezcla en la fuente y llevar al horno precalentado. Hornea por 30 minutos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (127 g)% DDR
Energía75 kcal96 kcal5 %
Proteína6 g8 g15 %
H. Carbono4 g5 g2 %
Azúcares1 g2 g2 %
Grasa4 g5 g7 %
Grasas saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentaria1 g1 g6 %
Sodio107 mg136 mg6 %
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Maria Martínez Olivares
Maria Martínez Olivares
Dietista-Nutricionista · CAT002452
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