Recetas deMaria Martínez Olivares

Dietista-Nutricionista · CAT002452

Alimentacion saludable, equilibrada y sin restricciones adaptada a ti

Pizza casera básica

miércoles, 19 de marzo de 2025
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Tiempo total
1 hora
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Tiempo de preparación
25 minutos

Pizza elaborada con harina de espelta.

Ingredientes
o100 gramos de harina de espelta
o5 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (75 g)
o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
o1 cucharada de postre de sal común (3 g)
o1 unidad comercial de queso mozzarella (125 g)
o2 cucharadas de postre de levadura, fresca (10 g)
Método de preparación
1.
Mezclar la harina con la levadura, la sal y el oregano.
2.
Añadir agua hasta que la masa no se pegue
3.
Dejar reposar unos 10-20 minutos
4.
Estirar la masa con el grosor que más guste
5.
Añadir el tomate triturado y la mozzarella
6.
Si quieres, puedes añadir más toppings.
7.
Hornear a 180g durante 20 minutos
Información nutricional
Por 100 gPor Pizza casera (315 g)% DDR
Energía206 kcal650 kcal33 %
Proteína13 g41 g81 %
H. Carbono21 g67 g26 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa7 g22 g32 %
Grasas saturadas4 g11 g56 %
Fibra alimentaria3 g11 g42 %
Sodio543 mg1711 mg71 %
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Maria Martínez Olivares
Maria Martínez Olivares
Dietista-Nutricionista · CAT002452
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