Recettes deMorgane Allous

Diététicien · 59 95 0698 7

Diététicienne Nutritionniste du sport

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Poulet & Riz Haricots verts et carottes

dimanche, 11 avril 2021
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Temps total
45 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
2

recette simplement équilibrée

Ingrédients
ou450 grammes de haricot vert, surgelé, cru
ou2 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (8 g)
ou5 grammes de herbes de Provence, séchées
ou1 gramme de sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
ou1 portion moyenne d'oignon, cru (100 g)
ou1 portion moyenne d'oignon, cru (100 g)
ou60 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou200 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
Préparation
1.
couper les oignions en petits cubes
2.
Couper le poulet en petite aiguillettes et les faire revenir avec les oignons
3.
décongeler 5 minutes les haricots verts et en même temps faire bouillir de l'eau a la bouilloire puis dans une casserole pour y faire cuir le riz 10 minutes
4.
une fois le saumon cuit et le riz haricots verts cuit vous pouvez verser dans votre assiette
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (462 g)% AR
Énergie73 kcal319 kcal16 %
Protéines7 g30 g60 %
Glucides9 g38 g15 %
Sucres2 g9 g10 %
Lipides2 g7 g9 %
Acides gras saturés0 g1 g7 %
Fibres alimentaires2 g11 g43 %
Sodium63 mg275 mg11 %
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Morgane Allous
Morgane Allous
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