Name: Pate à crêpes IG bas
Cook time: 10 min
Yield: 556 grammes
Ingredients: 300 grammes de lait demi-écrémé, UHT; 3 unités d'oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru (96 g); 160 grammes de farine de sarrasin

pour les collations ou petits déjeuners

Ingrédients

ou300 grammes de lait demi-écrémé, UHT

ou3 unités d'oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru (96 g)

ou160 grammes de farine de sarrasin

Préparation

Dans un plat rond verser la farine et faire une petit trou au milieu puis y ajouter les 2 œufs entiers

Mélanger en versant doucement le lait dans le plat et mélanger au fouet en évitant les grumeaux

A l'aide d'une louche, verser la pates à crêpe dans une poêle à crêpes chaude et retourner la crêpes pour la cuisson.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (62 g)	% AR
Énergie	134 kcal	83 kcal	4 %
Protéines	7 g	4 g	9 %
Glucides	22 g	14 g	5 %
Sucres	3 g	2 g	2 %
Lipides	1 g	1 g	1 %
Acides gras saturés	1 g	0 g	2 %
Fibres alimentaires	1 g	1 g	3 %
Sodium	53 mg	33 mg	1 %

Recettes deMorgane Allous

Diététicien · 59 95 0698 7

Diététicienne Nutritionniste du sport

Pate à crêpes IG bas

dimanche, 02 mai 2021